| Bevat allergenen | Allergeenvrij |
| Sporen van allergenen | Bevat geen sporen van allergenen |
| Specificaties en beperkingen | Suikervrij |
| Verwerkingsmethode | Gevriesdroogd |
Gevriesdroogde wolfbesperziken behouden hun smaak en het grootste deel van hun voedingswaarde in vergelijking met vers fruit. De perzikstukjes worden eerst diepgevroren en vervolgens snel gedroogd. Tijdens dit proces wordt het ijs direct omgezet in waterdamp, waardoor de vloeibare fase wordt overgeslagen. Dankzij deze methode behoudt het gedroogde fruit grotendeels zijn oorspronkelijke aroma, smaak en vitamine- en mineralengehalte.
Eigenschappen:
- Geen toegevoegde suiker of kleurstoffen
Gebruiksaanwijzing:
Gevriesdroogd fruit is een perfecte toevoeging aan yoghurt, havermout, ontbijtgranen, muesli, thee of smoothies. Perzikschijfjes geweekt in water of alcohol zijn een heerlijke toevoeging aan desserts.
Commentaar